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Verpackung
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TRS Schwarzer Kardamom 50 g
Eigenschaften
Schwarzer Kardamom findet sich in vielen indischen, chinesischen und vietnamesischen Küchen. Es ist eines der ältesten und teuersten Gewürze der östlichen Küche.
Den Kardamom fein hacken und in kleinen Mengen kann der schwarze Kardamom zum Beispiel in Eintöpfen (Rindfleischgerichte, Lammgerichte) und Currys verwendet werden. Dies steht im Gegensatz zum grünen Kardamom, der oft in Süßspeisen verwendet wird.
Schwarzer Kardamom ist von Natur aus würzig und leicht rauchig im Geschmack.
In einer angemessenen Menge bringt Kardamom Ihr Gericht jedoch auf die nächste Stufe.
Zutaten
Kardamom.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Speicherempfehlung
Kühl, dunkel und trocken lagern.