TRS Bockshornkleesamen (Methi)

Bockshornklee wird hauptsächlich in der indischen und pakistanischen (Curry), arabischen (Gebäck und Brot) und nordafrikanischen (Fleisch und Fisch) Küche verwendet.

Methi-Samen (Bockshornklee) werden zum Würzen verschiedener Gerichte verwendet und sind auch Bestandteil von Gewürzmischungen wie Panch Phoron. Jeden Morgen ein Teelöffel mit einem Glas Wasser eingenommen soll beruhigend und kühlend wirken.

Bockshornkleesamen gehören neben den gleichnamigen Blättern zu den Hauptzutaten der indischen Küche. Die Samen, auch Methi genannt, schmecken leicht bitter und sind sehr aromatisch.

Bockshornkleesamen in fein gehackter Form können direkt zum Futter gegeben werden. Verwenden Sie die aromatischen Samen für Chicken Masalas, Currys mit Kartoffeln und Spinat und Chana Masala (Gemüsegericht mit Kichererbsen).

Zutaten

Bockshornklee.

Allergeninformationen

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Speicherempfehlung

Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.