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So Thai Fischsoße
Der Umami-Geschmack der Fischsauce verleiht (Dip-)Saucen, Wok-Gerichten, Marinaden und Vinaigrettes Tiefe. Anders als der starke Geruch dieses beliebten asiatischen Gewürzes vermuten lässt, dominiert der Geschmack nicht, sondern fügt sich gut in das Gericht ein.
Fischsauce wird auch als flüssiges Salz bezeichnet, du kannst also anstelle von Salz auch Fischsauce verwenden.
Zutaten
Sardellenextrakt (Stolephorus spp.) 65%, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E211).
Nährwert pro 100 g
Energiewert / Kalorien: |
60 kJ / 14 kcal |
Fett: | 0 g |
Davon gesättigt: | 0 g |
Kohlenhydrate: | 0,5 g |
Davon Zucker: | 0 g |
Fasern: | – g |
Protein: | 3 g |
Salz: | 26,6 g |
Natrium: | – mg |
Verpackung
190 ml.
Allergeninformationen
Dieses Produkt enthält Sardellen.
Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Speicherempfehlung
Kühl, dunkel und trocken lagern. Bei gekühlter Aufbewahrung (max. 7 °C) nach Anbruch begrenzt haltbar.