Sakthi Sambar Powder 200 g

Sakthi Sambar Powder

Gesund und kalorienarm
Geeignet für vegetarisches Essen
100% pflanzlich
100% natürlich ohne Zusatzstoffe
Schnell und einfach zuzubereiten

Sakthi Sambar Pulver ist eines der begehrtesten Gerichte Südindiens. Es ist ein Suppengericht, das auf der Basis von Linsen und Gemüse zubereitet wird.

Sakthi Sambar-Pulver ist weltberühmt für seine authentische Gewürzmischung und unverzichtbar für die Zubereitung des traditionellsten Sambar-Curry-Gerichts.

Zutaten

Koriander, Chili, Urabohne, Bockshornklee, Salz, Curryblätter, Kreuzkümmel, Pfeffer, Senf, Asafoetida, Kurkuma, Ingwer, Toor Dahl, Kichererbsen, raffiniertes Erdnussöl.

Nährwert pro 100 g

Energiewert / Kalorien:	1741,7 kJ / 416 kcal
Fett:	16 g
Davon gesättigt:	4 g
Kohlenhydrate:	52 g
Davon Zucker:	0 g
Fasern:	8 g
Protein:	16 g
Salz:	3,85 g
Natrium:	1540 mg

Verpackung

200 g.

Erklärung Zutaten

Koriander: Die Blätter verleihen einen zitronigen Geschmack, während die Samen einen leicht süßlichen Anisgeschmack haben.
Uradbohnen: eine Art Hülsenfrucht.
Kreuzkümmel: verleiht Gerichten einen nussigen und pfeffrigen Geschmack. Kann zum Beispiel in Curry oder Chili verwendet werden.
Kurkuma: Gewürz, das aus den Wurzeln der Curcuma-Pflanze gewonnen wird. Es verleiht Currygerichten Geschmack und Farbe.
Bockshornklee: Es ist eine Pflanze aus der Familie der Sucherblumen. Die Samen können zum Beispiel in Salaten, Gemüsegerichten oder Currysauce verwendet werden. Es hat seinen eigenen spezifischen Geschmack.
Asafoetida: Teufelsschlamm (eine krautige Pflanze). Es wirkt wohltuend und fördert die Verdauung. Es ist eine Alternative zur Verwendung von Zwiebeln und/oder Knoblauch in Gerichten.
Ingwer: hat einen intensiven scharfen Geschmack. Kann zum Beispiel in Desserts, Brot oder Keksen verwendet werden. In Indien wird es häufig mit Fisch verwendet.
Toor Dahl: eine Linsenart.

Allergeninformationen

Dieses Produkt enthält Senf und Erdnüsse..

Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Speicherempfehlung

Kühl und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.

Bereitung

1. Kochen Sie 200 Gramm Linsen.
2. Senfkörner, geschnittene Zwiebel, grüne Chilischoten und Curryblätter in Öl erhitzen.
3. Nehmen Sie 100 Gramm gehacktes Gemüse Ihrer Wahl, 2 Tomaten, Tamarindensaft, 1 Esslöffel Sakthi Sambar-Pulver, Salz nach Geschmack und kochen Sie es zusammen mit den gekochten Linsen 15 Minuten lang.
4. Mit gehackten Korianderblättern garnieren.
5. Das köstliche Sambar ist nun servierfertig.