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Sakthi Garam Masala
€ 2,79 inkl. MwSt
Sakthi Garam Masala ist eine Mischung aus gemahlenen Gewürzen, die häufig in der indischen Küche zum Würzen von Fleisch- und vegetarischen Gerichten verwendet wird.
Nicht vorrätig
Verpackung
Nährwert pro 100 g
Energiewert:
1674.7 kJ
Kalorien:
400 kcal
Fett:
16 g
Davon gesättigt:
4 g
Kohlenhydrate:
52 g
Davon Zucker:
0 g
Protein:
12 g
Ballaststoffe:
8 g
Salz:
5.4 g
Natrium:
2148 mg
Allergenen info
Enthält
Sakthi Garam Masala
Eigenschaften
Garam Masala von Sakthi ist eine Mischung aus gemahlenen Gewürzen, die häufig in der indischen Küche zum Würzen von Fleisch- und vegetarischen Gerichten verwendet wird.
Die Gewürze für Garam Masala werden normalerweise geröstet, um mehr Geschmack und Aroma hervorzubringen, und dann gemahlen. Das Wort Masala bedeutet einfach „Gewürz“ und Garam bedeutet „scharf“.
Garam Masala fügt Wärme, Süße, blumige Noten und einen Hauch von Schärfe durch den schwarzen Pfeffer hinzu. Es soll sowohl ein duftendes Gewürz als auch einen guten Geschmack haben. Garam Masala ist generell nicht feurig scharf.
Zutaten
Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Anis, Nelken, Zimt, Knoblauch, Sternanis, Kreuzkümmel, Pfeffer, Muskatnuss, Kardamom, Curryblatt, Ingwer, Kurkuma, Salz, raffiniertes Erdnussöl.
Erklärung Inhaltsstoffe
Koriander: Die Blätter haben einen zitronigen Geschmack, während die Samen einen leicht süßlichen Anisgeschmack haben.
Kümmel: verleiht Gerichten einen nussigen und pfeffrigen Geschmack. Kann zum Beispiel in Curry oder Chili verwendet werden.
Nelken: verleiht Gerichten einen krautigen und würzigen Geschmack.
Zimt: kann aufgrund des herrlich warmen und süßen Geschmacks sowohl zu würzigen als auch zu süßen Gerichten verwendet werden.
Sternanis: Trockenfrüchte mit Anisgeschmack.
Muskatnuss: ideal für herzhafte oder süße Gerichte.
Kardamom: krautige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Es hat einen stechenden Geruch und einen süßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrone, Kampfer und Bergamotte. Die grüne Variante sorgt für Würze und Frische. Die schwarze Variante eignet sich für kräftigere Gerichte wie Currys und Eintöpfe.
Ingwer: hat einen intensiven scharfen Geschmack. Kann zum Beispiel in Desserts, Brot oder Keksen verwendet werden. In Indien wird es häufig mit Fisch verwendet.
Kurkuma: Gewürz, das aus den Wurzeln der Kurkuma-Pflanze gewonnen wird. Es verleiht Currygerichten Geschmack und Farbe.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Speicherempfehlung
Kühl und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter. Haltbarkeit bis zu 2 Jahre nach Produktionsdatum. Nach dem Öffnen verderblich.
Bewerbung
Das ist eine Gewürzmischung. Die Zugabe von 5 bis 10 Gramm Gewürzmischung verstärkt den Geschmack und das Aroma sowohl vegetarischer als auch nicht-vegetarischer Gerichte.
