Sakthi Fish Fry Masala

Fish Fry Masala von Sakthi ist eine leckere Gewürzmischung zum Marinieren oder Würzen von Fisch und anschließendem Braten des Fisches.

Zutaten

Chili, Salz, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, Anis, Zimt, Nelken, Linsen, Pfeffer.

Erklärung Inhaltsstoffe

Kümmel: verleiht Gerichten einen nussigen und pfeffrigen Geschmack. Kann zum Beispiel in Curry oder Chili verwendet werden.

Ingwer: hat einen intensiven scharfen Geschmack. Kann zum Beispiel in Desserts, Brot oder Keksen verwendet werden. In Indien wird es häufig mit Fisch verwendet.

Nelken: Verleiht Gerichten einen krautigen und würzigen Geschmack.

Zimt: kann aufgrund des wunderbar warmen und süßen Geschmacks sowohl zu würzigen als auch zu süßen Gerichten verwendet werden.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Speicherempfehlung

Kühl und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter. Haltbarkeit bis zu 2 Jahre nach Produktionsdatum. Nach dem Öffnen verderblich.

Vorbereitung

1. Machen Sie eine Paste aus 50 Gramm Fish Fry Masala mit Wasser und Limettensaft.
2. Die Paste auf 1 kg Fischstücke verteilen und über 2 Stunden marinieren lassen.
3. Dann können Sie den Fisch in heißem Öl braten, ohne Salz hinzufügen zu müssen.

Tipp: Dieses Masala kann auch zur Zubereitung von Yamswurzel und Chips verwendet werden.