Sakthi Fish Curry Masala

Sakthi Fish Curry Masala ist eine Gewürzmischung zur Herstellung eines köstlichen Fischcurrys nach einem authentischen indischen Rezept. Genießen Sie den köstlichen Geschmack und das Aroma.

Zutaten

Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Curryblätter, Pfeffer, Kurkuma, Bockshornklee, Salz, raffiniertes Erdnussöl.

Erklärung Inhaltsstoffe

Koriander: Die Blätter haben einen zitronigen Geschmack, während die Samen einen leicht süßlichen Anisgeschmack haben.

Kümmel: verleiht Gerichten einen nussigen und pfeffrigen Geschmack. Kann zum Beispiel in Curry oder Chili verwendet werden.

Kurkuma: Gewürz, das aus den Wurzeln der Curcuma-Pflanze gewonnen wird. Es verleiht Currygerichten Geschmack und Farbe.

Bockshornklee: Es ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Die Samen können zum Beispiel in Salaten, Gemüsegerichten oder Currysauce verwendet werden. Es hat seinen eigenen spezifischen Geschmack.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Speicherempfehlung

Kühl und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter. Haltbarkeit bis zu 2 Jahre nach Produktionsdatum.

Vorbereitung

1. 1 kg Fisch putzen und in Stücke schneiden.
2. Beiseite legen.
3. Senfkörner in Öl erhitzen.
4. Kreuzkümmel, 100 g gehackte Zwiebel, 2 grüne Chilischoten, 3 Tomaten und Curryblätter hinzufügen.
5. Fügen Sie 50 Gramm Sakthi Fish Curry Masala mit der gewünschten Menge Tamarindenmark hinzu.
6. Füge 1 Tasse Kokosnusspaste, Wasser und Salz nach Geschmack hinzu.
7. Koch das 10 Minuten lang.
8. Die gesäuberten Fischstücke hinzugeben und 5 Minuten garen.
9. Mit gehackten Korianderblättern garnieren.
10. Das köstliche Fisch-Curry kann zum Beispiel mit Reis, Idli, Dosa oder Cahppathi serviert werden.