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Sakthi Curry Powder
€ 2,09 inkl. MwSt
Sakthi Curry Powder ist eine schöne Mischung aus Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer und weiteren wichtigen Gewürzen. Es verleiht Ihrem Curry eine schöne Farbe und einen ausgezeichneten Geschmack.
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Verpackung
Nährwert pro 100 g
Energiewert:
1825.4 kJ
Kalorien:
436 kcal
Fett:
20 g
Davon gesättigt:
4 g
Kohlenhydrate:
48 g
Davon Zucker:
0 g
Protein:
16 g
Ballaststoffe:
24 g
Salz:
6.5 g
Natrium:
2588 mg
Allergenen info
Enthält
Sakthi Curry Powder
Eigenschaften
Currypulver von Sakthi ist eine schöne Mischung aus Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer und weiteren wichtigen Gewürzen. Es verleiht Ihrem Curry eine schöne Farbe und einen ausgezeichneten Geschmack.
Zutaten
Koriander, rotes Chilipulver, Pfeffer, Kreuzkümmel, Anis, Salz, Kurkuma, Curryblätter, Nelken, Zimt, Sternanis, Kardamom, raffiniertes Erdnussöl.
Erklärung Zutaten
Koriander: Die Blätter haben einen zitronigen Geschmack, während die Samen einen leicht süßlichen Anisgeschmack haben.
Kümmel: verleiht Gerichten einen nussigen und pfeffrigen Geschmack. Kann zum Beispiel in Curry oder Chili verwendet werden.
Kurkuma: Gewürz, das aus den Wurzeln der Curcuma-Pflanze gewonnen wird. Es verleiht Currygerichten Geschmack und Farbe.
Kardamom: krautige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Es hat einen stechenden Geruch und einen süßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrone, Kampfer und Bergamotte. Die grüne Variante sorgt für Würze und Frische. Die schwarze Variante eignet sich für kräftigere Gerichte wie Currys und Eintöpfe.
Nelken: verleiht Gerichten einen krautigen und würzigen Geschmack.
Zimt: kann aufgrund des herrlich warmen und süßen Geschmacks sowohl zu würzigen als auch zu süßen Gerichten verwendet werden.
Sternanis: Trockenfrüchte mit Anisgeschmack.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Speicherempfehlung
Kühl und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter. Haltbarkeit bis zu 2 Jahre nach Produktionsdatum.
Verwenden
- Senf und 100 Gramm gehackte Zwiebel in Öl anbraten.
- Fügen Sie 1 kg gehacktes Gemüse / Hammelstücke, 50 g Sakthi-Currypulver, Kokosnusspaste, Salz nach Geschmack mit dem erforderlichen Wasser hinzu und kochen Sie den Inhalt 20 Minuten lang.
- Mit gehackten Korianderblättern garnieren.
Diese Masala kann beispielsweise auch zur Zubereitung von Soße, Kurma und Koteletts verwendet werden.
