Nipra Reiner Safran 2 g

100% reiner Safran in Premiumqualität, alles handgepflückt, direkt vom Land auf Ihr Gericht.

Es wird zum Färben (und Aromatisieren) von Gerichten wie Fischgerichten, Gemüse, aber insbesondere Reis verwendet. In der holländischen Küche wird Safran in Lakritz und Tee verwendet, in der asiatischen Küche in Marinaden. Es verleiht auch Tabak, Getränken, Medikamenten und Süßigkeiten Geschmack.

Weichen Sie vor dem Kochen 1/2 Teelöffel Safran in warmem Wasser für etwa 10 Minuten ein und die gelbe Safranfarbe beginnt sich abzulösen.

Im Allgemeinen ergeben 150 Safranblüten 1 Gramm Premium-Safran. 225.000 Safranblüten ergeben etwa 1 Pfund exzellenten Safran. Safran ist einfach der König der Gewürze und wird als rotes Gold bezeichnet. Safran wird nur etwa einen Monat lang von Hand geerntet, bevor Sonnenlicht und Hitze den Safranpunsch verbrennen. Safran wird in einer Vielzahl von persischen, spanischen, italienischen und Fischgerichten verwendet.

Insbesondere der in der spanischen Region La Mancha angebaute Safran ist eine der begehrtesten und seltensten Safransorten auf dem Markt.
Dies liegt daran, dass das Angebot dieser Safransorte viel geringer ist als das ihres persischen Pendants.

Zutaten

Safran.

Allergeninformationen

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Speicherempfehlung

Kühl, dunkel und trocken lagern.