Nilaa Kaltgepresstes Sesamöl

Kaltgepresstes Sesamöl von Nilaa ist ein hochwertiges Pflanzenöl, das traditionell von Hand zubereitet wird, sodass alle wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben. Es ist das hochwertigste Sesamöl, das es gibt.

Neben der Verwendung als Speiseöl wird es auch als Geschmacksverstärker eingesetzt. Das Öl hat einen milden Geschmack und einen wunderbaren Duft nach gerösteten Sesamkörnern.

Kaltgepresstes Sesamöl ist reich an natürlichen Vitaminen, Proteinen und Mineralien und regt die Verdauungsenzyme an.

Sesamöl kann auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel und Entzündungen im Körper zu senken und den Blutdruck zu senken. Die antibakteriellen Eigenschaften von Sesamöl machen es zu einem wirksamen Mundwasser.

• Sesamöl ist reich an Antioxidantien
• Es hilft, Verstopfung zu lindern

Nilaas traditionelles Ölgewinnungsverfahren
Die besten Sesamsamen kommen direkt von den Kleinstbauern in Indien. Diese sind sonnengetrocknet und das 100 % natürliche Öl wird durch eine Steinmühle mit einem Holzstößel gewonnen, der sich nur sieben Mal pro Minute dreht, genau wie die traditionelle Ochsenmühle. Dadurch wird Erhitzen vermieden und die Nährwerte und echten Aromen bleiben erhalten.

Dieses Sesamöl wird traditionell mit Jaggery ergänzt, was den Geschmack und auch den Nährwert erhöht.

Dieses Öl wird 5 Tage lang dem Sonnenlicht ausgesetzt, damit sich die Sedimente absetzen können. Das Öl bewahrt die natürlichen Vorzüge des Sesams, da es auf natürliche Weise ohne Zusatz von chemischen Zusätzen oder Lösungsmitteln gewonnen wird.

Zutaten

Sesamöl.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Weizen, Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.

Aufbewahrungshinweise

An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.

Anwendung

Es ist wichtig zu beachten, dass kaltgepresstes Sesamöl einen niedrigeren Rauchpunkt hat als raffiniertes Sesamöl, weshalb es am besten für Saucen, Dressings und leichte Backrezepte verwendet wird. Zum Backen bei hohen Temperaturen ist es besser, raffiniertes Sesamöl zu verwenden. Kaltgepresstes Sesamöl hat einen starken Geschmack. Verwenden Sie es daher sparsam, um den Geschmack Ihrer Gerichte nicht zu übertönen.

Hier sind einige Anwendungen von kaltgepresstem Sesamöl:

1. Würze in asiatischen Gerichten: Kaltgepresstes Sesamöl ist ein beliebtes Würzmittel in vielen asiatischen Küchen, insbesondere in chinesischen, japanischen und koreanischen Gerichten. Es wird häufig zum Würzen von Pfannengerichten, Nudeln, Dressings und Dips verwendet.
2. Salatdressing: Sesamöl verleiht Salatdressings einen nussigen Geschmack. Mischen Sie es mit Sojasauce, Reisessig, Knoblauch und Ingwer für ein einfaches, aber geschmackvolles Dressing.
3. Sushi-Dip: Kaltgepresstes Sesamöl kann als Dip für Sushi und Sashimi verwendet werden. Es verleiht diesen Gerichten einen wunderbaren Geschmack und ein wunderbares Aroma.
4. Marinaden: Sesamöl kann in Marinaden für Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet werden. Es verleiht Geschmack und einen dezent nussigen Duft.
5. Geröstetes Gemüse: Für zusätzlichen Geschmack und eine knusprige Konsistenz kaltgepresstes Sesamöl über geröstetes Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl oder Karotten träufeln.
6. Reisgerichte: Für einen nussigen Geschmack geben Sie gebratenen Reisgerichten wie Nasi Goreng oder gebratenem Reis mit Gemüse einen Schuss Sesamöl hinzu.
7. Suppen und Eintöpfe: Etwas Sesamöl über Nudelsuppen, Miso-Suppen oder Eintöpfe träufeln, um den Geschmack zu verstärken.
8. Backen: Einige Backrezepte verwenden möglicherweise kaltgepresstes Sesamöl, um Kuchen, Muffins oder Keksen einen nussigen Geschmack zu verleihen.
9. Asiatische Soßen: Verwenden Sie Sesamöl als Zutat in asiatischen Soßen wie Hoisinsoße, Teriyakisoße oder Erdnusssoße.
10. Hausgemachter Hummus: Fügen Sie für zusätzlichen Geschmack einen Hauch kaltgepresstes Sesamöl zu hausgemachtem Hummus hinzu.

 

Verpackung

Blechverpackung.