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Verpackung
Nährwert pro 100 g
3887.7 kJ
928.6 kcal
100 g
14.3 g
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Allergenen info
Enthält
Nilaa Kaltgepresstes Erdnussöl
Eigenschaften
Kaltgepresstes Erdnussöl von Nilaa ist ein hochwertiges Pflanzenöl, das traditionell von Hand hergestellt wird, sodass alle wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben. Es ist das hochwertigste Erdnussöl, das es gibt.
Erdnussöl (Erdnussöl) ist ein klares, hellgelbes Öl, das aus Erdnüssen gewonnen wird. Aufgrund des höheren Rauchpunktes und der langen Erhitzbarkeit eignet es sich sehr gut zum Wokbraten, Grillen, Backen und Frittieren. Es kann auch in Dressings oder kalten Soßen verwendet werden. Erdnussöl hat einen neutralen Geschmack und Geruch. Dank des Kaltpressverfahrens behält das Öl Antioxidantien und Aroma.
Erdnussöl enthält viele ungesättigte Fette und ist reich an Linolsäure, die zur Aufnahme der empfohlenen Tagesmenge an Linolsäure beiträgt.
Nilaas traditionelles Ölgewinnungsverfahren
Die besten Erdnüsse kommen direkt von den Kleinbauern in Indien. Diese sind sonnengetrocknet und das 100 % natürliche Öl wird durch eine Steinmühle mit einem Holzstößel gewonnen, der sich nur sieben Mal pro Minute dreht, genau wie die traditionelle Ochsenmühle. Dadurch wird Erhitzen vermieden und die Nährwerte und echten Aromen bleiben erhalten.
Dieses Öl wird 5 Tage lang dem Sonnenlicht ausgesetzt, damit sich die Sedimente absetzen können. Das Öl behält die natürlichen Vorzüge der Erdnüsse, da es auf natürliche Weise ohne Zusatz von chemischen Zusätzen oder Lösungsmitteln gewonnen wird.
Zutaten
Erdnussöl.
Allergeninformationen
Dieses Produkt enthält Erdnüsse.
Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Weizen, Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.
Aufbewahrungshinweise
An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.
Anwendung
Hier sind einige Anwendungen von kaltgepresstem Erdnussöl:
- Pfannenrühren: Kaltgepresstes Erdnussöl eignet sich aufgrund seines milden Geschmacks und seines hohen Rauchpunktes zum Pfannenrühren. Damit lassen sich Gemüse, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte schnell im Wok oder in der Bratpfanne zubereiten.
- Saucen und Dressings: Es ist eine ausgezeichnete Wahl für die Zubereitung von Saucen und Dressings. Erdnussöl kann in asiatischen Saucen wie Erdnusssauce, Hoisinsauce und Teriyakisauce sowie in Salatdressings verwendet werden.
- Frittieren: Aufgrund seines hohen Rauchpunktes eignet sich kaltgepresstes Erdnussöl zum Frittieren. Es kann zum Frittieren von Lebensmitteln wie Hühnchen, Fisch, Kartoffelchips und Krapfen verwendet werden, wodurch eine knusprige Konsistenz und ein angenehmer Geschmack entsteht.
- Backen: Kaltgepresstes Erdnussöl kann in Backrezepten wie Kuchen, Muffins und Keksen verwendet werden, um Feuchtigkeit und einen milden Erdnussgeschmack zu verleihen.
- Marinaden: Erdnussöl kann als Bestandteil von Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Gemüse verwendet werden. Es hilft, den Geschmack zu bewahren und fügt einen dezenten Erdnussgeschmack hinzu.
- Pfannengerichte: Verwenden Sie kaltgepresstes Erdnussöl, um traditionelle Pfannengerichte wie Kung-Pao-Hühnchen, Brokkoli und Rindfleisch oder Knoblauchgarnelen zuzubereiten.
- Reisgerichte: Damit kann man gebratenen Reisgerichten, wie zum Beispiel Nasi Goreng, einen nussigen Geschmack verleihen.
- Thailändische Gerichte: Erdnussöl ist eine häufige Zutat in der thailändischen Küche für Gerichte wie Pad Thai und Saté-Sauce.
- Garnitur: Zum Garnieren etwas kaltgepresstes Erdnussöl über die Gerichte träufeln, um den Gerichten zusätzlichen Geschmack und ein glänzendes Finish zu verleihen.
Jahreszeiten für Pfannengerichte: Geben Sie vor dem Kochen einen Schuss Erdnussöl in Ihre Pfanne, um ein Anhaften der Speisen zu verhindern und Ihren Gerichten einen dezenten Erdnussgeschmack zu verleihen.
Verpackung
Blechverpackung.