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MTR Sambar Powder
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Warst du jemals frustriert darüber, wie fad dein Sambar schmeckt? Sind Sie es leid, Ihrem Gericht zu viel Würze hinzuzufügen und nicht den authentischen Geschmack zu bekommen, den Sie wollen? Suchen Sie nicht weiter, denn dies ist der Sambar, nach dem Sie gesucht haben.
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Verpackung
Nährwert pro 100 g
1189 kJ
284 kcal
12 g
1.1 g
33 g
2.1 g
12 g
g
0.1 g
40 mg
MTR Sambar Powder
Eigenschaften
Warst du jemals frustriert darüber, wie fad dein Sambar schmeckt? Sind Sie es leid, Ihrem Gericht zu viel Würze hinzuzufügen und nicht den authentischen Geschmack zu bekommen, den Sie wollen? Suchen Sie nicht weiter, denn dies ist der Sambar, nach dem Sie gesucht haben.
Dieses traditionelle Gericht ist ein Grundnahrungsmittel vieler indischer Haushalte und mit den richtigen Zutaten so einfach zuzubereiten. Machen Sie Ihrer Familie eine Freude mit einer köstlichen, gesunden, vegetarischen Mahlzeit, die im Handumdrehen zubereitet ist.
Zutaten
Rote Linsen, Koriander, rotes Chilipulver, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Senf, Bockshornklee, zusammengesetzte Asafoetida, Ingwer, Salz.
Erklärung Zutaten
Koriander: Die Blätter verleihen einen zitronigen Geschmack, während die Samen einen leicht süßlichen Anisgeschmack haben.
Kreuzkümmel: verleiht Gerichten einen nussigen und pfeffrigen Geschmack. Kann zum Beispiel in Curry oder Chili verwendet werden.
Bockshornklee: Es ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Die Samen können zum Beispiel in Salaten, Gemüsegerichten oder Currysauce verwendet werden. Es hat seinen eigenen spezifischen Geschmack.
Cassia: ist eine Variante von Zimt.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Speicherempfehlung
Kühl und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.
Vorbereitung
- Kochen Sie 300 Gramm Gemüse Ihrer Wahl und stellen Sie es beiseite.
- Kochen Sie 3 Esslöffel (45 Gramm) rote Linsen in 600 ml Wasser mit 1/2 Teelöffel Speiseöl mit einer Prise Kurkuma.
- Mahlen Sie 1 Esslöffel (15 Gramm) MTR Sambar-Pulver mit geriebener Kokosnuss und etwas Jaggery (unraffinierter Zucker).
- Mischen Sie dies mit den gekochten Linsen.
- Das gekochte Gemüse mit Tamarindenextrakt und Salz abschmecken.
- Das Ganze 5 Minuten kochen.
- 1/2 TL Senf und Curryblätter in 1/2 TL Speiseöl zubereiten.
- Fügen Sie dies dem Sambar hinzu.