Manji Upma Rava

Upma Rava ist die Grundlage für die Zubereitung eines köstlichen Frühstücks auf Basis von grobem Grieß (Weizen).

Das Gericht Upma stammt vom indischen Subkontinent und wird am häufigsten zum Frühstück im südindischen Maharashtrian und Odia gegessen. Der Upma Rava wird wie ein dicker Brei gekocht und kann mit Ihrem Lieblingsgemüse zubereitet werden.

Zutaten

Weizen.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Weizen, Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.

Aufbewahrungshinweise

Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.

Anwendung

Upma Rava, in verschiedenen Teilen Indiens auch als „Grieß“ oder „Suji“ bekannt, ist eine vielseitige Zutat, die in der indischen Küche häufig zur Zubereitung herzhafter Gerichte verwendet wird. Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten von Upma Rava:

1. Upma: Upma ist ein beliebtes südindisches Frühstücksgericht aus geröstetem Upma Rava. Zur Zubereitung wird Rava in etwas Öl oder Ghee geröstet und anschließend mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen gekocht. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes, körniges Gericht, das oft mit Chutney oder Sambar serviert wird.
2. Kesari: Kesari, auch bekannt als Sooji Halwa, ist ein süßes Gericht, das aus geröstetem Upma Rava zubereitet wird. Es wird in Zuckersirup gekocht und mit Ghee, Safran und Nüssen wie Mandeln oder Cashewkernen gewürzt.
3. Dosa: In einigen südindischen Dosa-Variationen wird Upma Rava mit Reismehl gemischt, um ein knuspriges Dosa zu erhalten. Dies verleiht der Dosa eine leichte Textur und einen nussigen Geschmack.
4. Idli: Upma Rava kann dem Teig für Idlis (gedämpfte Reismehlkuchen) hinzugefügt werden, um eine leichtere Konsistenz und einen subtilen nussigen Geschmack zu erzielen.
5. Pudding und Brei: Sie können Upma Rava auch zur Herstellung von Pudding und Brei verwenden. Kochen Sie es mit Milch und Zucker und fügen Sie Aromen wie Kardamom und Rosinen hinzu, um ein leckeres Dessert zu erhalten.
6. Füllung für Paratha: Upma Rava kann als Füllung für Parathas verwendet werden. Mischen Sie es mit Kräutern und Gemüse wie Kartoffeln, Erbsen und Zwiebeln, bevor Sie es unter den Teig heben und frittieren.
7. Backen: Upma Rava kann zum Backen von Brot, Muffins oder Keksen verwendet werden, um ihm Textur und Geschmack zu verleihen. Es verleiht Backwaren einen leicht nussigen Geschmack und eine krümelige Textur.
8. Croutons: Rösten Sie geröstetes Upma Rava mit etwas Öl und Gewürzen, um hausgemachte Croutons für Suppen und Salate zuzubereiten.
9. Veggie-Burger oder Fleischbällchen-Bindemittel: Upma Rava kann als Bindemittel für Veggie-Burger, Fleischbällchen oder andere vegetarische Gerichte verwendet werden.
10. Verwendung als Paniermittel: In manchen Fällen wird Upma Rava als Alternative zu Semmelbröseln verwendet, um Fleisch, Fisch oder Gemüse vor dem Frittieren oder Frittieren zu panieren.

Upma Rava ist eine vielseitige Zutat, die je nach Geschmack und kulinarischer Kreativität sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet werden kann. Es ist außerdem eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe.

Verpackung

Recycelbar.