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Verpackung
Nährwert pro 100 g
1480.3 kJ
353.6 kcal
1.3 g
0.2 g
79.3 g
0 g
6.2 g
2.3 g
0 g
1.3 mg
Allergenen info
Manji Ungeröstetes Weißes Reismehl
Eigenschaften
Ungeröstetes weißes Reismehl ist eine vielseitige Zutat, die durch Mahlen weißer Reiskörner zu einem feinen Pulver gewonnen wird. Es hat eine helle Farbe und einen neutralen Geschmack.
Ungeröstetes weißes Reismehl wird häufig beim Kochen für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Es kann als Grundlage für Backwaren wie Brot, Gebäck, Kekse und Pfannkuchen verwendet werden.
Das Mehl kann auch als Verdickungsmittel in Soßen, Suppen und Eintöpfen verwendet werden.
Ungeröstetes weißes Reismehl ist von Natur aus glutenfrei. Es ist eine Kohlenhydratquelle und enthält wichtige Nährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe.
Ungeröstetes weißes Reismehl bietet eine gesunde Alternative zu Weizenmehl und kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden. Es ist eine vielseitige Zutat, die Ihren Gerichten Struktur und Textur verleiht.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.
Aufbewahrungshinweise
Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.
Anwendung
Es gibt verschiedene Verwendungsmöglichkeiten für weißes Reismehl. Hier sind einige Beispiele:
- Glutenfreie Backwaren: Weißes Reismehl wird häufig als Alternative zu Weizenmehl in glutenfreien Backwaren wie Kuchen, Muffins, Keksen und Brot verwendet. Es kann mit anderen glutenfreien Mehlen wie Maismehl oder Kartoffelstärke gemischt werden, um die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Geschmack zu erzielen.
- Verdickungsmittel: Reismehl kann als Verdickungsmittel in Suppen, Soßen und Eintöpfen verwendet werden. Es kann mit Wasser gemischt werden, um eine pastöse Konsistenz zu erhalten, und dann zum Eindicken in Gerichte gegeben werden.
- Panieren: Weißes Reismehl kann als glutenfreie Option zum Panieren von Lebensmitteln verwendet werden. Es verleiht Gerichten wie Hühnchen, Fisch oder Gemüse beim Backen oder Frittieren eine knusprige Textur.
- Asiatische Gerichte: In vielen asiatischen Küchen wird weißes Reismehl als Zutat für verschiedene Gerichte verwendet. Daraus werden zum Beispiel Nudeln, Knödel, Reisnudeln und Dim Sum hergestellt.
- Suppen und Eintöpfe andicken: Reismehl kann auch als Verdickungsmittel verwendet werden, um Suppen und Eintöpfen eine reichhaltigere Konsistenz zu verleihen.
- Vegane und vegetarische Burger: Weißes Reismehl kann in veganen und vegetarischen Burgern als Bindemittel dienen. Es kann dabei helfen, die Zutaten zusammenzuhalten und die richtige Konsistenz zu erreichen.
Es ist wichtig zu beachten, dass weißes Reismehl eine leichte und feine Textur hat und daher nicht immer ein direkter Eins-zu-eins-Ersatz für Weizenmehl ist. Je nach Rezept müssen Sie es möglicherweise mit anderen Mehlen oder Zutaten kombinieren, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
Verpackung
Recycelbar.