Manji Ragi Mehl 1kg

Fingerhirsemehl oder Ragimehl ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das reich an Kalzium, Ballaststoffen, Proteinen, Eisen und anderen Mineralien ist. Es hat einen nussigen Geschmack.

Fingerhirsemehl ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten vielfältig eingesetzt werden. Es verleiht verschiedenen Gerichten einen einzigartigen Geschmack und Nährwert.

Zutaten

Fingerhirse.

Informationen zu Allergenen

Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.

Hinweise zur Lagerung

An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen den Inhalt in einen luftdichten Behälter umfüllen.

Anwendung

Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten für Fingerhirsemehl:

1. Ragi Dosa:
   • Fingerhirsemehl mit Wasser vermischen, salzen und den Teig einige Zeit gären lassen.
   • Machen Sie dünne Pfannkuchen (Dosas) auf einer heißen Grillplatte oder Pfanne. Diese sind nahrhaft und haben einen einzigartigen Geschmack.
2. Ragi Idli:
   • Fingerhirsemehl mit gemahlenem Urad Dal (schwarze Linsen) vermischen und den Teig gären lassen.
   • Aus dem fermentierten Teig kleine Idlis dämpfen und mit Sambar und Chutney servieren.
3. Ragi Roti/Fladenbrot:
   • Fingerhirsemehl mit Wasser, Salz und eventuell weiteren Gewürzen vermischen.
   • Den Teig zu Fladen ausrollen und auf einem Backblech oder in einer Bratpfanne backen. Mit Curry, Gemüse oder Joghurt servieren.
4. Ragi-Porridge:
   • Fingerhirsemehl mit Wasser oder Milch zu einem dicken Brei aufkochen. Für ein nahrhaftes Frühstück fügen Sie Zucker, Milch und etwas Obst hinzu.
5. Ragi Upma:
   • Fingerhirsemehl mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen unter Rühren anbraten, um ein gesundes und herzhaftes Upma zu erhalten.
6. Ragi Ladoo:
   • Fingerhirsemehl mit Ghee, Zucker, Nüssen und Rosinen vermischen.
   • Rollen Sie die Mischung zu kleinen Kugeln (Ladoos) für einen gesunden, süßen Leckerbissen.
7. Ragi-Pfannkuchen:
   • Fingerhirsemehl mit Backpulver, Milch und etwas Süßstoff vermischen.
   • Pfannkuchen backen und mit frischem Obst oder Ahornsirup servieren.
8. Ragi-Suppe:
   • Fügen Sie Fingerhirsemehl zu Suppen hinzu, um sie zu verdicken und zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen.
9. Ragi Malz/Getränk:
   • Fingerhirsemehl mit Wasser oder Milch vermischen und bei schwacher Hitze kochen, bis es eindickt.
   • Fügen Sie Zucker, Milch und Gewürze hinzu, um ein nahrhaftes Getränk zu erhalten.
10. Ragi-Kekse:
    • Verwenden Sie Fingerhirsemehl als Alternative zu Weizenmehl, wenn Sie gesunde Kekse backen. Für zusätzlichen
11. Ragi-Smoothie:
    • Fügen Sie Ihren Smoothies einen Esslöffel Fingerhirsemehl hinzu, um einen zusätzlichen Schub an Ballaststoffen und Nährstoffen zu erhalten.