Manji Pfefferpapad – Papadum – Appalam

Pfefferpapad oder Papadums sind dünne Waffeln aus Linsenmehl mit einem würzigen Geschmack nach Pfeffer.

Die Papadams in heißem Öl 20 bis 30 Sekunden braten. Papadums sind schön knusprig und lecker als Snack, Vorspeise oder Beilage.

Zutaten

Urad-Linsenmehl, jodiertes Salz, Natriumbicarbonat INS 500(ii), Asafoetida-Verbindung, raffiniertes Palmöl, Reismehl, Pfeffer

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.

Aufbewahrungshinweise

Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.

Anwendung

Anwendung

Beilage zu Mahlzeiten: Papadum wird am häufigsten als Beilage zu Mahlzeiten verwendet, insbesondere in der indischen Küche. Sie werden oft zusammen mit Reis, Currys, Dal (Linsensuppe) und anderen Gerichten serviert. Papadum verleiht der Mahlzeit eine knusprige Textur und einen würzigen Geschmack.

1. Snack: Papadum kann auch als eigenständiger Snack gegessen werden. Sie können sie in Stücke brechen und für zusätzlichen Geschmack in Chutneys, Saucen oder Joghurt tauchen.
2. Vorspeise: Papadum kann als Basis für Vorspeisen verwendet werden. Sie können mit verschiedenen Toppings wie gehacktem Gemüse, Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen belegt werden, um köstliche und knusprige Vorspeisen zu kreieren.
3. Füllung: In einigen Fällen werden Papadums mit einer Mischung aus Kräutern, Gemüse und Fleisch oder Linsen gefüllt, um einen einzigartigen und leckeren Snack zu ergeben. Diese gefüllten Papadums werden oft frittiert oder geröstet.
4. Mit einer Käseplatte: Papadum kann als Teil einer Käseplatte serviert werden. Sie bilden einen knusprigen Kontrast zur Weichheit des Käses und können mit verschiedenen Käsesorten und Früchten gegessen werden.
5. Für Grill- oder Grillgerichte: Papadum kann als knusprige Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet werden. Sie können als Alternative zu traditionellem Brot oder Beilagen serviert werden.
6. Als Snack-Wrap: Papadums können als Wrap für kleine Snacks oder Vorspeisen verwendet werden. Geben Sie etwas Füllung Ihrer Wahl in die Mitte eines Papadums und falten Sie es in der Mitte, um eine kleine Snackverpackung zu erhalten.
7. Basis für Häppchen: Mini-Papadums können als Basis für Häppchen verwendet werden. Belegen Sie sie mit verschiedenen Zutaten wie Garnelen, Avocado, Kaviar oder Ziegenkäse, um elegante Vorspeisen zu kreieren.

Die Vielseitigkeit von Papadum macht es zu einer beliebten Zutat in verschiedenen Küchen und Gerichten. Es verleiht nicht nur Textur und Geschmack, sondern kann auch traditionellen Rezepten eine unterhaltsame und kreative Note verleihen.

Verpackung

Recycelbar.