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Manji Maida Mehl 1 kg

 4,29 inkl. MwSt

Maida-Mehl ist ein fein gemahlenes Weizenmehl, das für seine Vielseitigkeit und glatte Textur bekannt ist. In der indischen Küche wird es häufig zur Herstellung verschiedener Backwaren wie Samosas, Pakoras und Kuchen verwendet.

Vorrätig

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SKU: 286584315Categories: MehlTags: Manji

Manji Maida Mehl

100 % natürlich ohne Zusatzstoffe
100 % pflanzlich
Enthält Ballaststoffe
Enthält Protein
Enthält Mineralien
Geeignet für vegetarisches Essen
Vegan

Maida-Mehl ist ein fein gemahlenes Weizenmehl, das für seine Vielseitigkeit und glatte Textur bekannt ist. In der indischen Küche wird es häufig zur Herstellung verschiedener Backwaren wie Samosas, Pakoras und Kuchen verwendet.

Maida-Mehl hat einen hohen Glutengehalt und eignet sich daher zum Backen von leichten und knusprigen Leckereien. Es wird auch als Basis für die Herstellung von Rotis und Naan-Brot verwendet.

Maidamehl kann auch als Verdickungsmittel für Soßen und Eintöpfe dienen. Es ist wichtig zu beachten, dass Maida-Mehl ein raffiniertes Produkt ist und weniger nahrhaft als Vollkornmehl.

Für eine ausgewogene Ernährung wird empfohlen, es in Maßen zu verzehren und mit anderen gesunden Lebensmitteln zu kombinieren.

Zutaten

Weizen.

Nährwert pro 100 g

Energiewert /
Kalorien:
1507,2 kJ /
360 kcal
Fett: 1 g
Davon gesättigt: 0,2 g
Kohlenhydrate: 73 g
Davon Zucker: 0 g
Fasern: 3,9 g
Protein: 13 g
Salz: 0 g
Natrium: 1 mg

 

Verpackung

1 kg.

Allergeninformationen

Dieses Produkt enthält Gluten.

Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.

Aufbewahrungshinweise

Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.

Anwendung

Maida-Mehl, auch Patentmehl oder weißes Weizenmehl genannt, wird in der Küche häufig für verschiedene Zwecke verwendet. Hier sind einige häufige Verwendungszwecke von Maida-Mehl:

  1. Kuchen und Gebäck: Maida-Mehl wird häufig zum Backen von Kuchen, Gebäck, Kuchen, Keksen und anderen süßen Leckereien verwendet. Der feine Mahlgrad und der geringe Glutengehalt sorgen für eine leichte und zarte Textur im Endprodukt.
  2. Brot: Maida-Mehl kann zum Brotbacken verwendet werden, insbesondere für Brote, bei denen eine leichte und luftige Konsistenz gewünscht wird, wie zum Beispiel Weißbrot, Baguettes oder Croissants. Es sorgt für eine weiche Krume und ein gutes Aufgehen.
  3. Nudeln und Pasta: Maida-Mehl wird sowohl in der asiatischen als auch in der westlichen Küche häufig zur Herstellung von Nudeln und Pasta verwendet. Der hohe Glutengehalt sorgt für elastische und elastische Nudeln und Pasta.
  4. Frittieren: Maida-Mehl wird oft als Überzug für frittierte Gerichte wie Tempura, frittiertes Hähnchen oder frittiertes Gemüse verwendet. Es sorgt für ein knuspriges und luftiges Äußeres.
  5. Bindemittel und Verdickungsmittel: Maida-Mehl kann als Bindemittel und Verdickungsmittel in Soßen, Suppen und Eintöpfen verwendet werden. Es kann dazu beitragen, die Konsistenz der Gerichte zu verdicken.
  6. Snacks: Maida-Mehl wird zur Herstellung verschiedener herzhafter Snacks wie Samosas, Pakoras, Krapfen und Vadas verwendet. Es verleiht den Snacks eine leichte und knusprige Konsistenz.

Es ist wichtig zu beachten, dass Maidamehl ein raffiniertes Weizenmehl ist und weniger Ballaststoffe und Nährstoffe enthält als Vollkornmehl. Es sollte im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung in Maßen konsumiert werden.

Verpackung

Recycelbar.

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