Manji Kleine Hirse – Samai 500 g

Kleine Hirse, auch „Samai“ genannt, ist ein kleines und nahrhaftes Getreide, das in Indien beheimatet ist. Es hat einen milden Geschmack und eine leichte Textur.

Kleine Hirse ist ein von Natur aus glutenfreies Getreide und eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß und essentielle Nährstoffe wie Eisen und Kalzium. Es kann als Basis für verschiedene Gerichte wie Pilaw, Risotto, Salate und Beilagen verwendet werden.

Kleine Hirse zuzubereiten ist einfach und das Ergebnis ist eine schmackhafte und nahrhafte Ergänzung zu den Mahlzeiten.

Aufgrund ihres Nährwerts und ihrer Vielseitigkeit ist kleine Hirse eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine gesündere Alternative zu Reis und anderen Getreidesorten suchen.

Zutaten

Kleine Hirse.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.

Aufbewahrungshinweise

Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.

Anwendung

Kleine Hirse, auch bekannt als Samai, Kutki oder Korralu, kann auf vielfältige Weise beim Kochen verwendet werden. Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten für kleine Hirse:

1. Gekochte Beilage: Bereiten Sie wie in der vorherigen Antwort beschrieben kleine Hirse zu und servieren Sie diese als gesunde Beilage zu Currys, Eintöpfen, Gemüse oder Fleischgerichten.
2. Pilaw: Machen Sie einen köstlichen Pilaw, indem Sie kleine Hirse mit Brühe kochen und sautiertes Gemüse wie Karotten, Erbsen, Zwiebeln und Paprika hinzufügen. Mit Kräutern und Gewürzen Ihrer Wahl würzen.
3. Salate: Gekochte und gekühlte kleine Hirse kann zu Salaten hinzugefügt werden, um den Nährwert und die Textur zu erhöhen. Mischen Sie es mit frischem Gemüse, Kräutern, Nüssen und einem Dressing Ihrer Wahl.
4. Suppen und Eintöpfe: Fügen Sie kleine Hirse zu Suppen und Eintöpfen hinzu, um sie sättigender und nahrhafter zu machen. Es verleiht den Gerichten eine schöne Textur.
5. Frühstücksflocken: Nutzen Sie kleine Hirse als gesunde Alternative zu Haferflocken oder anderen Frühstücksflocken. Kochen Sie es mit Milch oder Wasser und fügen Sie Toppings wie Früchte, Nüsse und Honig hinzu.
6. Fermentierte Gerichte: Mit kleinen Hirsen können Sie fermentierte Gerichte wie Idlis und Dosas zubereiten. Die kleine Hirse einweichen und zu einem Teig vermahlen, dann gären lassen und daraus leckere Pfannkuchen backen.
7. Mehl: Kleine Hirse zu feinem Mehl mahlen und als glutenfreie Alternative zu Weizenmehl verwenden. Sie können damit Brot, Gebäck, Pfannkuchen und andere Backwaren herstellen.
8. Energieriegel und Snacks: Mischen Sie kleine Hirse mit Trockenfrüchten, Nüssen, Honig und anderen Zutaten zu Energieriegeln oder gesunden Snacks.

 
Kleine Hirse ist vielseitig einsetzbar und kann je nach Vorliebe und Kreativität in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Es ist nahrhaft, glutenfrei und reich an Ballaststoffen, was es zu einer gesunden Wahl für viele Gerichte macht.

Verpackung

Recycelbar.