Manji Kashmiri Chilipulver

Kashmiri-Chilipulver ist eine wertvolle Zutat für alle, die eine milde, farbenfrohe Ergänzung zu ihren Gerichten ohne übermäßige Hitze suchen.

Es handelt sich um eine besondere Art von Chilipulver, die ihren Ursprung in der Region Kaschmir im Norden Indiens hat.

Zutaten

Kaschmirpfeffer.

Informationen zu Allergenen

Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.

Hinweise zur Lagerung

An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren. Nach dem Öffnen den Inhalt in einen luftdichten Behälter umfüllen.

Anwendung

Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten für Chilipulver:

1. Currys und Eintöpfe: Aufgrund seiner charakteristischen Farbe und seines charakteristischen Geschmacks wird es häufig bei der Zubereitung von Currys, Eintöpfen und Tandoori-Gerichten verwendet.
2. Marinaden: Kashmiri-Chilipulver kann in Marinaden für Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse verwendet werden, um ihm eine milde Schärfe und Farbe zu verleihen.
3. Tandoori-Gerichte: Es wird häufig als Teil von Tandoori-Gewürzmischungen verwendet, um Tandoori-Gerichten wie Tandoori-Hähnchen oder Tandoori-Paneer zu würzen und zu färben.
4. Saucen und Chutneys: Es wird oft in Tomatensaucen, Chutneys und Dips verwendet, um Geschmack und Farbe zu verleihen.
5. Backen: Einige Backrezepte, wie zum Beispiel Brot oder herzhafte Kuchen, verwenden möglicherweise Kaschmir-Chilipulver für eine subtile würzige Note.