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Verpackung
Nährwert pro 100 g
1344 kJ
321 kcal
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Allergenen info
Manji Horse Gram – Kollu 500 g
Eigenschaften
Pferdebohne, auf Englisch auch „Pferdegramm“ genannt, ist eine Hülsenfrucht, die in der indischen Küche und in einigen Teilen Asiens weit verbreitet ist. Es hat einen kräftigen Geschmack und einen hohen Proteingehalt, was es zu einer nahrhaften Zutat macht.
Pferdegramme werden oft zu einer dicken Suppe oder Dal gekocht und mit Reis oder Brot serviert. Sie sind reich an Ballaststoffen, Mineralien und Antioxidantien und werden wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile geschätzt.
Pferdebohnen sind aufgrund ihres Proteingehalts eine tolle Option für Vegetarier und Veganer und können auch als Zutat in Salaten, Eintöpfen und Beilagen verwendet werden.
Zutaten
Horse Gram.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.
Aufbewahrungshinweise
Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.
Anwendung
Pferdegramm kann beim Kochen auf verschiedene Arten verwendet werden. Hier sind einige beliebte Verwendungszwecke von Pferdegramm:
- Suppen und Eintöpfe: Pferdegramm wird häufig zur Zubereitung schmackhafter und nahrhafter Suppen und Eintöpfe verwendet. Mit Gemüse, Gewürzen und Kräutern kann daraus eine herzhafte und sättigende Mahlzeit zubereitet werden.
- Salate: Gekochtes Pferdegramm kann als Protein- und Ballaststoffquelle zu Salaten hinzugefügt werden. Es verleiht Salaten Textur und Nährwert und kann je nach Geschmack mit anderem Gemüse, Kräutern und Dressings kombiniert werden.
- Dals und Currys: Pferdegramm kann zur Zubereitung von Dals (Linsensuppen) und Currys verwendet werden. Es kann mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Kräutern gekocht werden, um geschmackvolle und herzhafte Gerichte zuzubereiten, die gut zu Reis, Roti oder Naan passen.
- Teig für Pfannkuchen und Snacks: Pferdegramm kann zu Mehl gemahlen und als Teigbasis für Pfannkuchen, Dosas und Snacks wie Vadas (herzhafte Krapfen) verwendet werden. Es verleiht diesen Gerichten einen erdigen Geschmack und Nährwert.
- Beilage zu Reis: Pferdegramm kann gekocht und als Beilage zu Reisgerichten serviert werden. Es kann durch einfaches Temperieren von Kräutern und Gewürzen zubereitet und mit Reis und einem Hauch Ghee genossen werden.
Die Verwendung von Pferdegramm ist vielseitig und bietet verschiedene Möglichkeiten, köstliche und nahrhafte Gerichte zuzubereiten. Aufgrund seines hohen Nährwerts ist es eine gesunde Ergänzung zu Mahlzeiten und wird für seinen erdigen Geschmack geschätzt.
Verpackung
Recycelbar.