Manji Getrocknete Rote Chilis

Sie können getrocknetes rotes Chili in Ihren Gerichten verwenden, um mehr Tiefe, Geschmack und Nuancen zu erzielen. In der indischen Küche ist es unverzichtbar.

Zutaten

Rotes Chili.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.

Aufbewahrungshinweise

Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.

Anwendung

Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten für getrocknete rote Chilis:

1. Scharfes Gewürz: Getrocknete rote Chilis können zu Chiliflocken oder Chilipulver gemahlen und als würziges Gewürz für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden, darunter Suppen, Eintöpfe, Saucen und Pfannengerichte.
2. Scharfe Soßen: Getrocknete rote Chilis können zu scharfen Soßen wie Sriracha, Sambal oder Harissa verarbeitet werden. Diese Saucen können als Dips, Marinaden oder Gewürze verwendet werden.
3. Currys: Getrocknete rote Chilis sind eine wesentliche Zutat in vielen Currys. Sie verleihen den Gerichten nicht nur Schärfe, sondern auch einen intensiveren Geschmack.
4. Pasten: Getrocknete rote Chilis in heißem Wasser einweichen, um sie weicher zu machen, dann zu einer Paste pürieren. Diese Paste kann zu Nudelsaucen, Eintöpfen und mehr hinzugefügt werden, um sie zu würzen und zu würzen.
5. Kräuter- und Gewürzmischungen: Getrocknete rote Chilis können mit anderen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch zu hausgemachten Gewürzmischungen zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Reisgerichten gemischt werden.
6. Garnierung: Fügen Sie gehackte getrocknete rote Chilis als Beilage zu Pizza, Nudeln, Eiern und anderen Gerichten hinzu, um zusätzliche Würze und Farbe zu erhalten.
7. Brühen und Suppen: Ein getrockneter roter Chili kann Brühen und Suppen zugesetzt werden, um ihnen einen würzigen Unterton zu verleihen. Achten Sie darauf, den Pfeffer zu Beginn des Garvorgangs hinzuzufügen, damit sich der Geschmack entfalten kann.
8. Reisgerichte: Fügen Sie getrocknete rote Chilis zu Reisgerichten wie Pilaw, Biryani oder Jambalaya hinzu, um sie aufzupeppen.
9. Selbstgemachtes Kräuteröl: Sie können dem Olivenöl getrocknete rote Chilis hinzufügen, um Ihr eigenes würziges Kräuteröl herzustellen. Dieses Öl kann zum Würzen von Gerichten oder als Dip für Brot verwendet werden.
10. Marinaden: Stellen Sie eine Marinade aus getrockneten roten Chilis, Öl, Essig, Knoblauch und Gewürzen her, um Fleisch, Fisch oder Gemüse vor dem Grillen, Backen oder Rösten zu marinieren.

Beachten Sie, dass getrocknete rote Chilis sehr scharf sein können. Passen Sie die Menge daher Ihrem persönlichen Geschmack an. Es ist auch eine gute Idee, vorsichtig zu beginnen und bei Bedarf mehr hinzuzufügen, da es schwierig sein kann, einem Gericht zu viel Hitze zu entziehen.

Verpackung

Recycelbar.