Manji Dosa Powder

Dosa Mix ist eine praktische Mischung, mit der sich Dosas, ein beliebtes Gericht aus der südindischen Küche, einfach zubereiten lässt.

Die Mischung enthält eine Kombination aus gemahlenem Reis und Linsen sowie Gewürzen und Salz. Alles, was Sie tun müssen, ist Wasser hinzuzufügen, die Mischung gut zu vermischen und einen dünnen Teig herzustellen. Anschließend können Sie den Teig in eine heiße Pfanne geben und braten, bis die Dosa goldbraun und knusprig ist.

Dosa-Mix ist ideal für Menschen, die gerne frische Dosas ohne große Vorbereitung genießen möchten. Es bietet Komfort und behält gleichzeitig den authentischen Geschmack dieses köstlichen südindischen Gerichts bei.

Zutaten

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Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.

Aufbewahrungshinweise

Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.

Anwendung

Dosa-Mix ist ein vielseitiges Lebensmittel, das zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden kann. Hier sind einige beliebte Anwendungen von Dosa-Mix:

1. Dosas: Die offensichtlichste Verwendung von Dosa-Mischungen ist die Zubereitung von Dosas. Der Teig wird hergestellt, indem die Dosa-Mischung mit Wasser und möglicherweise Joghurt gemischt und anschließend fermentiert wird. Aus dem resultierenden Teig werden dünne, knusprige und köstliche Dosas hergestellt. Dosas können für zusätzlichen Geschmack und Nährwert mit Kartoffelfüllung, Gemüse oder Käse gefüllt werden.
2. Uttapam: Uttapam ist ein dicker, herzhafter Pfannkuchen, der einem Dosa ähnelt, aber innen dicker und weicher ist. Es besteht aus dem gleichen Dosa-Teig, aber anstatt den Teig dünn zu verteilen, wird er dick auf die Tava gegossen. Uttapams können mit gehacktem Gemüse wie Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Koriander zubereitet werden, was ihnen Farbe und Geschmack verleiht.
3. Paniyaram: Paniyarams sind kleine, runde Snacks aus Dosa-Teig. Der Teig wird in eine spezielle Paniyaram-Pfanne gegossen und zu kleinen, flauschigen Kugeln frittiert. Paniyarams können sowohl in süßer als auch herzhafter Variante zubereitet und als Snack oder als Teil einer Mahlzeit genossen werden.
4. Adai: Adai ist ein protein- und ballaststoffreicher Pfannkuchen, der aus einer Mischung verschiedener Bohnen- und Linsensorten, einschließlich Dosa-Mix, hergestellt wird. Der Teig wird durch Mischen der Dosa-Mischung mit anderen gemahlenen Hülsenfrüchten und Körnern hergestellt. Adais sind dicker und fester als Dosas und werden oft mit Chutney und Sambar serviert.
5. Dosai Upma: Dosai Upma ist ein Gericht aus übrig gebliebenen Dosas, die zerbröselt und mit Zwiebeln, Gewürzen und Gemüse gebraten werden. Es ist eine leckere Möglichkeit, übrig gebliebene Dosas wiederzuverwenden und kann zum Frühstück oder als Snack genossen werden.

 
Mit der Dosa-Mischung können Sie neben dem klassischen Dosa auch experimentieren und verschiedene kreative Gerichte zubereiten. Es ist ein vielseitiges Produkt, das eine köstliche Grundlage für verschiedene südindische Gerichte bildet.

Verpackung

Recycelbar.