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Madras Munch Ribbon Pokada
€ 2,79 inkl. MwSt
Wer sehnt sich nicht nach dem herrlich knusprigen Ribbon Pakoda. Ribbon Pakodas sind einer der vielen knusprigen, herzhaften Snacks, die während Festen wie Diwali und Krishna Jayanthi zubereitet werden.
Nicht vorrätig
Verpackung
Nährwert pro 100 g
Energiewert:
2539 kJ
Kalorien:
607 kcal
Fett:
46.4 g
Davon gesättigt:
16.1 g
Kohlenhydrate:
47.9 g
Davon Zucker:
0 g
Protein:
17.9 g
Ballaststoffe:
3.6 g
Salz:
0.5 g
Natrium:
mg
Madras Munch Ribbon Pokada
Eigenschaften
Wer sehnt sich nicht nach dem köstlich knusprigen Ribbon Pakoda. Ribbon Pakodas sind einer der vielen knusprigen, herzhaften Snacks, die während Festen wie Diwali und Krishna Jayanthi zubereitet werden.
Ribbon Pakoda eignet sich auch ideal zum Knabbern während der Teezeit.
Zutaten
Reismehl, Palmöl, Kichererbsenmehl, Chilipulver, Salz, Sesamsamen, Curryblätter, Fenchelsamen, Schwarzsalz, Pfeffer, Ananasmehl, Zimt, Nelken, Kardamom, indisches Lorbeerblatt, Anis, Muskatnuss, Javitri, Steinmehl, Marathi Moggu, Jeera, Ajowan, Asafoetida.
Erklärung Zutaten
Kardamom: krautige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Es hat einen stechenden Geruch und einen süßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrone, Kampfer und Bergamotte. Die grüne Variante sorgt für Würze und Frische. Die schwarze Variante eignet sich für kräftigere Gerichte wie Currys und Eintöpfe.
Asafoetida: Teufelsmist (eine krautige Pflanze). Es wirkt wohltuend und fördert die Verdauung. Es ist eine Alternative zur Verwendung von Zwiebeln und/oder Knoblauch in Gerichten.
Marathi moggu: Knospen des Kapokbaums. Es hat einen Geschmack, der am ehesten einer Kombination aus Senf und schwarzem Pfeffer ähnelt.
Fenchel: fördert die Verdauung und erfrischt den Atem. Fencheltee wird zum Husten verwendet.
Javitri: Vom Muskatbaum. Der Geschmack ist eine Kombination aus Pfeffer und Zimt mit einem starken Aroma.
Ajowan (Ajowan-Samen/Carom-Samen): Samen des Bischofskrauts. Es schmeckt ein bisschen nach Thymian und Oregano. In der indischen Küche wird es häufig in Currys, Brot und Gemüse verwendet.
Nelken: Verleiht Gerichten einen krautigen und würzigen Geschmack.
Muskatnuss: ideal für herzhafte oder süße Gerichte.
Laurier: hat einen etwas bitteren, holzigen Geschmack. Verleiht Gerichten wie Eintopf, Suppe, Hähnchen oder Bolognese zusätzliche Tiefe.
Sesamsamen: aromatisch mit nussigem Geschmack.
Allergeninformationen
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Speicherempfehlung
Kühl und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.
