Jay Brand Scheunenhirse – Barnyard Millet 500 g

Scheunenhirse kann für Vegetarier eine gute Eisenquelle sein. Es ist eine Ballaststoff- und Proteinquelle. Es handelt sich um ein Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index. Durch die langsame Freisetzung von Glukose wird der Blutzuckerspiegel aufrechterhalten.

Hirse wird normalerweise gekocht, schmeckt aber auch geröstet köstlich. Im letzteren Fall entsteht ein nussiger Geschmack. Es hat ein kräftiges Aroma und ist eine gute Alternative zu anderen Getreidesorten. Darüber hinaus ist Hirse von Natur aus glutenfrei.

Zutaten

Scheunenhirse.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Weizen, Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Speicherempfehlung

Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.

Verwendung

Kochen:

1. 1 Tasse Hirse abspülen und auf Wunsch mit 2 Tassen Wasser und 1/4 Teelöffel Salz in einen Reiskocher geben.
2. Schalten Sie den Reiskocher ein (20 Minuten) und lassen Sie die Hirse 10-15 Minuten ruhen, nachdem der Reiskocher ausgeschaltet wurde.

Toasten:

1. Die Hirse in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren rösten, bis sie hellbraun wird und duftet.
2. Wenn die Körner zu platzen beginnen, reduzieren Sie die Hitze.
3. Fügen Sie 1/4 Teelöffel Salz hinzu, dann 2 1/2 Tassen kochendes Wasser, während Sie umrühren.
4. Die Pfanne abdecken, köcheln lassen und 20 Minuten kochen lassen.
5. Den Topf vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen.