Jay Brand Kodo Hirse – Kodo Millet 500 g

Kodo Hirse ist kalorien- und fettarm, aber reich an Ballaststoffen. Es senkt den Gesamtcholesterinspiegel im Blut und fördert gesunde Darmbakterien.

Kodo Hirse ist in Tamil auch als Varagu bekannt und ist eine verdauungsfreundliche Hirse. Es ist reich an sekundären Pflanzenstoffen, die helfen, das Krebsrisiko zu reduzieren. Es hilft, Knie- und Gelenkschmerzen zu lindern und ist auch gut für Diabetiker. Es hilft auch, das Risiko von Nervenstörungen, insbesondere in den Augen, zu verringern.

Kodo Hirse kann eine großartige alternative Quelle für Reis und Weizen sein.

Hirse wird in der Regel gekocht, schmeckt aber auch geröstet. Im letzteren Fall bekommt man einen nussigen Geschmack. Es hat ein starkes Aroma und ist eine gute Alternative zu anderen Körnern. Außerdem ist Hirse von Natur aus glutenfrei.

Zutaten

Kodo Hirse.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Speicherempfehlung

Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.

Verwendung

Kochen:

1. 1 Tasse Hirse abspülen und auf Wunsch mit 2 Tassen Wasser und 1/4 Teelöffel Salz in einen Reiskocher geben.
2. Schalten Sie den Reiskocher ein (20 Minuten) und lassen Sie die Hirse 10-15 Minuten ruhen, nachdem der Reiskocher ausgeschaltet wurde.

Toasten:

1. Die Hirse in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren rösten, bis sie hellbraun wird und duftet.
2. Wenn die Körner zu platzen beginnen, reduzieren Sie die Hitze.
3. Fügen Sie 1/4 Teelöffel Salz hinzu, dann 2 1/2 Tassen kochendes Wasser, während Sie umrühren.
4. Die Pfanne abdecken, köcheln lassen und 20 Minuten kochen lassen.
5. Den Topf vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen.