Jay Brand Kleine Hirse – Little Millet 500 g

Hirse ist sehr gesund. Es trägt zur Vorbeugung von Magenproblemen, Verstopfung, grauem Star, Brustkrebs und Fettansammlungen im Körper bei.

Kleine Hirse ist in Tamil auch als Samai bekannt und senkt das Risiko für Typ-2-Diabetes, Asthma im Kindesalter und andere Atemwegserkrankungen wie Bronchitis. Darüber hinaus hilft es, den Fettstoffwechsel und das Körpergewebe, das Energie erzeugt, wiederherzustellen, und Glukose braucht länger, um ins Blut zu gelangen, wodurch der Blutzuckerspiegel konstant bleibt.

Hirse wird in der Regel gekocht, schmeckt aber auch geröstet. Im letzteren Fall bekommt man einen nussigen Geschmack. Es hat ein starkes Aroma und ist eine gute Alternative zu anderen Körnern. Außerdem ist Hirse von Natur aus glutenfrei.

Zutaten

Kleine Hirse.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Speicherempfehlung

Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.

Verwendung

Kochen:

1. 1 Tasse Hirse abspülen und auf Wunsch mit 2 Tassen Wasser und 1/4 Teelöffel Salz in einen Reiskocher geben.
2. Schalten Sie den Reiskocher ein (20 Minuten) und lassen Sie die Hirse 10-15 Minuten ruhen, nachdem der Reiskocher ausgeschaltet wurde.

Toasten:

1. Die Hirse in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren rösten, bis sie hellbraun wird und duftet.
2. Wenn die Körner zu platzen beginnen, reduzieren Sie die Hitze.
3. Fügen Sie 1/4 Teelöffel Salz hinzu, dann 2 1/2 Tassen kochendes Wasser, während Sie umrühren.
4. Die Pfanne abdecken, köcheln lassen und 20 Minuten kochen lassen.
5. Den Topf vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen.