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Jay Brand Jaggery Stücke Braun
Ab € 3,49
Jaggery Stücke sind köstliche und natürliche Süßstoffe, die aus Rohrzucker gewonnen werden. Diese handgefertigten Stücke sind reich an Geschmack und Nährstoffen.
Verpackung
Nährwert pro 100 g
Energiewert:
1498 kJ
Kalorien:
358 kcal
Fett:
0 g
Davon gesättigt:
0 g
Kohlenhydrate:
85 g
Davon Zucker:
85 g
Protein:
0 g
Ballaststoffe:
0 g
Salz:
0 g
Natrium:
12 mg
Jay Brand Jaggery Stücke Braun
Eigenschaften
Jaggery Stücke sind köstliche und natürliche Süßstoffe, die aus Rohrzucker gewonnen werden. Diese handgefertigten Stücke sind reich an Geschmack und Nährstoffen.
Mit ihrem tiefen Karamellgeschmack und der glatten Textur eignen sich Jaggery Stücke perfekt zum Backen, für heiße Getränke oder als gesunder Süßstoff in Gerichten.
Sie enthalten keine zugesetzten Chemikalien oder raffinierten Zucker und sind somit eine gesündere Alternative zu normalem Zucker. Genießen Sie den einzigartigen und authentischen Geschmack von Jaggery Stücke und entscheiden Sie sich gleichzeitig bewusst für ein natürliches und nährstoffreiches Süßungsmittel.
Zutaten
Rohrzucker.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Speicherempfehlung
Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.
Zusatzinformation
Weißer oder brauner Jaggery?
Der Hauptunterschied zwischen weißer und brauner Jaggery liegt im Herstellungsprozess und den verwendeten Rohstoffen.
Weiße Jaggery wird durch Kochen und anschließendes Kristallisieren des Zuckerrohrsafts hergestellt. Bei diesem Vorgang werden Verunreinigungen entfernt, wodurch die resultierende Jaggery eine hellere Farbe erhält. Weiße Jaggery hat einen milden Geschmack und wird oft als Süßungsmittel in Gerichten verwendet.
Brauner Jaggery wird durch längeres Kochen von Zuckerrohrsaft hergestellt, wodurch er konzentrierter und dunkler wird. Es enthält noch einige Verunreinigungen und Mineralien, die zu der tieferen Farbe und dem reicheren Geschmack beitragen. Brauner Jaggery hat einen intensiven karamellartigen Geschmack und wird oft in traditionellen indischen Süßigkeiten und Desserts verwendet.
Generell gilt: Je länger der Garvorgang dauert, desto dunkler und intensiver wird der Jaggery. Allerdings haben beide Jaggery-Sorten ähnliche ernährungsphysiologische Vorteile und können als natürliche Alternative zu raffiniertem Zucker verwendet werden. Die Wahl zwischen weißer und brauner Jaggery hängt hauptsächlich vom gewünschten Geschmack und der gewünschten Farbe in einem bestimmten Gericht ab.
