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Verpackung
Nährwert pro 100 g
1465.4 kJ
350 kcal
1 g
0.1 g
18.5 g
7.3 g
52 g
17 g
0.1 g
25 mg
Allergenen info
Enthält
Chakra Soja Brocken Button 250 g
Eigenschaften
Sojabrocken sind ein guter Fleischersatz, enthalten Eisen und Vitamin B1. Sojabrocken werden aus Sojabohnen hergestellt. Das Öl wird zunächst aus den Bohnen gepresst. Der Brei wird dann erhitzt und unter Druck in Formen gepresst. Durch das Puffen entsteht die Struktur, die an Fleisch erinnert.
Zutaten
Soja.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einer Umgebung verpackt, in der auch Erdnüsse, Baumnüsse, Sesamsamen, Soja, Milch und Weizen verarbeitet werden.
Aufbewahrungshinweise
Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.
Vorbereitung
Die Sojastücke einige Minuten in reichlich Wasser kochen. Zum Beispiel mit einem Stockblock oder einigen Nasi-Kräutern. Dann mindestens 20 Minuten einwirken lassen. Besser noch, lassen Sie es über Nacht einweichen. Dann auspressen, schön braun anbraten und genügend Hauptgewürze hinzugeben. Bereiten Sie Ihr (Pfannen-)Gericht zu und fügen Sie die Sojastücke hinzu.
Sie können die Sojastücke auch ungeweicht direkt in eine Curry- oder Nudelsauce geben und so köcheln lassen.