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Chakra Roter Parboiled Reis
Ab € 2,89
Roter Parboiled-Reis, auch bekannt als roter Matta-Reis, ist kalorienarm und glutenfrei. Alle Kalorienbewussten sollten diese Reissorte unbedingt probieren.
Verpackung
Nährwert pro 100 g
Energiewert:
1507.3 kJ
Kalorien:
360 kcal
Fett:
2 g
Davon gesättigt:
0 g
Kohlenhydrate:
80 g
Davon Zucker:
16 g
Protein:
6 g
Ballaststoffe:
0 g
Salz:
0 g
Natrium:
380 mg
Allergenen info
Chakra Roter Parboiled Reis
Eigenschaften
Der rote Parboiled-Reis ist ein roter Reis aus Südindien und Sri Lanka und hat verschiedene Namen: Roter Matta-Reis, Sri-Lanka-Roter Reis, Kerala-Matta-Reis, Rosematta-Reis, Palakkadan-Matta-Reis, Kerala-Roter Reis. In den Niederlanden ist dies noch eine unbekannte Reissorte. Der rote Parboiled-Reis ist ein besonderer Reis. In der Textur erinnert es an Perlgerste oder Tarly: ein wenig zäh, federnd. Auch der Geschmack ist etwas anders, etwas erdiger, nussiger, eigentlich auch ein bisschen wie Graupen.
Zutaten
Reis.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einer Umgebung verpackt, in der auch Erdnüsse, Baumnüsse, Sesamsamen, Soja, Milch und Weizen verarbeitet werden.
Aufbewahrungshinweise
Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.
Vorbereitung
Für beste Ergebnisse empfehlen wir, den Reis einige Male abzuspülen und ihn dann vor der Verwendung eine halbe bis zwei Stunden in kaltem Wasser einzuweichen. Dies ist jedoch nicht erforderlich. Den Reis abtropfen lassen.
Bringen Sie 1 Teil Reis in einer Pfanne mit 2 Teilen Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen. Dann mit Deckel auf der Pfanne ca. 40 Minuten köcheln lassen. Wenn der Reis das meiste Wasser aufgenommen hat, den Topf vom Herd nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten ruhen lassen.
