Chakra Dedämpftes Weizenmehl

Weizenmehl ist eine wichtige Zutat in der indischen Küche. Das Weizenmehl hilft Ihnen unter anderem bei der Zubereitung traditioneller indischer Fladenbrote wie Roti und Naan.

Das Dämpfen von Mehl unter atmosphärischem Druck für 15 Minuten denaturiert das Gluten und verringert die Wasserabsorption von etwa 58 % auf etwa 45 %.

Zutaten

Weizen.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einer Umgebung verpackt, in der auch Erdnüsse, Baumnüsse, Sesamsamen, Soja, Milch und Weizen verarbeitet werden.

Aufbewahrungshinweise

Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.