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Verpackung
Nährwert pro 100 g
1533.3 kJ
366.7 kcal
5 g
0 g
76.7 g
0 g
10 g
13.3 g
2.3 g
933.3 mg
Anil Perlhirse Dosa Mix 500 g
Eigenschaften
Pearl Millet Dosa Mix ist eine Pfannkuchenmischung für ein gesundes Frühstück aus der südindischen Küche.
Es kann auch zum Brunch oder sogar zum Abendessen serviert werden.
Es ist ein energiereiches Lebensmittel, das mit Eisen gefüllt ist. Kambu hat einen 8-mal höheren Eisengehalt als Reis. Der hohe Eisengehalt in Kambu trägt zur Verbesserung des Hämoglobinspiegels im Blut bei und beugt Anämie vor.
Es ist auch reich an Ballaststoffen, Proteinen, Mineralien wie Magnesium, Zink, Mangan, Folsäure, Aminosäuren, Lecithin, Kalium, Vitamin B-Komplex und Kalzium.
Niacin im Vitamin B-Komplex senkt den Cholesterinspiegel, Phosphor spielt eine wichtige Rolle in der Struktur der Körperzellen und Magnesium ist für die Aufrechterhaltung der Herzgesundheit unerlässlich.
Kalium und Magnesium helfen, Blutdruck zu verhindern. Die Phytonährstoffe in Kambu, genannt Lignin, helfen bei der Krebsbekämpfung und verringern das Risiko eines Herzstillstands.
Der regelmäßige Verzehr von Kambu beugt Gallensteinen bei Frauen vor. Die reichhaltige Quelle unlöslicher Ballaststoffe in Kambu erhöht die Bewegung der Nahrung im Darm und reduziert die Gallensekretion, die zu Gallensteinen führen kann. Die reiche Konzentration an Ballaststoffen hilft, die Nahrung leicht zu transportieren und beugt Verstopfung vor.
Zutaten
Perlhirsemehl (60%), Reismehl, Uridmehl, Salz, Natriumbicarbonat (INS 500(II)), Bockshornkleepulver.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Speicherempfehlung
Kühl und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.
Vorbereitung
- Mischen Sie 500 Gramm Dosa-Mix mit 1 Liter Wasser und fügen Sie 1 Löffel Öl hinzu und rühren Sie, bis der Dosa-Teig glatt ist.
- Fügen Sie nach Belieben Kreuzkümmel hinzu (es gibt bereits Salz in der Mischung. Fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu).
- Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
- Die Dosa-Pfanne erhitzen.
- Wenn er heiß ist, gießen Sie eine Kelle Teig in die Pfanne und verteilen Sie ihn in kreisenden Bewegungen, um eine dünne Dosa zu erhalten.
- Fetten Sie sie leicht mit Öl ein.
- Jetzt ist die gesunde und schmackhafte Dosa fertig.