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Verpackung
Nährwert pro 100 g
1331 kJ
318 kcal
1.1 g
0.1 g
66.2 g
0 g
10.9 g
g
3 g
1200 mg
Aachi Rava Dosa Misschung 200 g
Eigenschaften
Aachi Rava Dosa, auch Rava Attu genannt, ist ein südindischer Crêpe. Rava Dosa Mix ist eine saure Pfannkuchenmischung mit Grieß und ergibt einen sehr leckeren und knusprigen Grießpfannkuchen, der sich perfekt für ein schnelles Frühstück mit Chutney eignet.
Zutaten
Grieß, Reismehl, Salz, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Backtriebmittel (E500 (ii)) – Natriumcarbonat und Säureregulator (E296) – Apfelsäure.
Informationen zu Allergenen
Dieses Produkt wird in einer Umgebung verpackt, in der auch Erdnüsse, Nüsse, Sesamsamen, Soja, Senf, Sulfite und Milchprodukte verarbeitet werden.
Hinweise zur Lagerung
An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren. Nach dem Öffnen den Inhalt in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Vorbereitung
Schritt 1: 200 Gramm Rava Dosa Mix in 500 ml Wasser 5 bis 10 Minuten einweichen lassen. Dann fügen Sie 1 Esslöffel gehackte Zwiebeln, 2 grüne Chilis und ein Bündel Curryblätter hinzu. Lassen Sie dies noch einige Minuten einwirken.
Schritt 2: Stellen Sie eine Dosa Tawa (eine Art Bratpfanne) auf das Feuer und fetten Sie sie mit etwas Öl ein. Gießen Sie eine gehäufte Kelle der Mischung in kreisenden Bewegungen von außen zur Pfannenmitte in die Pfanne. Gießen Sie einen Teelöffel Öl auf die Seiten der Dosa. Braten Sie die Dosa, bis sie knusprig goldbraun wird.
Schritt 3: Servieren Sie die Dosa mit einem Chutney.