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Aachi Ragi Flour (Grieß) 1 kg

 3,19inkl. MwSt

Ragi-Mehl ist ein Rothirsemehl, das auch als Kurakkan-Mehl, Rothirsemehl oder Fingerhirsemehl bekannt ist. Es enthält eine reiche Menge an nahrhaften Vitaminen und Mineralstoffen und ist von Natur aus glutenfrei.

Nicht vorrätig

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SKU: 36855786Kategorie: MehlMarke: Aachi

Verpackung

Gewicht: 1000 g

Nährwert pro 100 g

Energiewert:

1327 kJ

Kalorien:

317 kcal

Fett:

0 g

Davon gesättigt:

0 g

Kohlenhydrate:

72 g

Davon Zucker:

0 g

Protein:

7.3 g

Ballaststoffe:

g

Salz:

0 g

Natrium:

mg

Allergenen info

Natürlich glutenfrei

Aachi Ragi Flour (Grieß) 1 kg

Eigenschaften

100 % pflanzlich

100 % natürlich ohne Zusatzstoffe

Vegetarier

Leicht verdaulich

Enthält Mineralien und/oder Vitamine

Enthält Antioxidantien

Enthält Protein

Fettfrei

Salzfrei

Ragi-Mehl ist ein Rothirsemehl, das auch als Kurakkan-Mehl, Rothirsemehl oder Fingerhirsemehl bekannt ist. Es enthält eine reiche Menge an nahrhaften Vitaminen und Mineralstoffen und ist von Natur aus glutenfrei.

Zutaten

Fingerhirse.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Speicherempfehlung

Kühl, dunkel und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter.

Bewerbung

  1. Weichen Sie 1 Portion weiße Linsen und 1 Portion Reis vier Stunden lang ein und mahlen Sie sie dann zu einer glatten Paste.
  2. 3 Portionen Hirsemehl und Salz dazugeben und glatt rühren.
  3. Über Nacht fermentieren lassen.
  4. Eine Bratpfanne erhitzen und gut einfetten.
  5. Gießen Sie eine Schöpfkelle Teig in die heiße Pfanne und verteilen Sie ihn in einer dünnen Schicht, um einen Pfannkuchen zu formen.
  6. Nach Geschmack mit Zwiebeln und grünem Paprika bestreuen.
  7. Gießen Sie etwas Öl um die Ränder, um es knusprig zu machen.
  8. Nehmen Sie den Pfannkuchen vorsichtig heraus und servieren Sie ihn warm mit Kokoschutney, Sambar oder Gemüse-Korma.

Der gleiche Teig kann auch verwendet werden, um köstliche gedämpfte Reiskuchen oder andere gebratene Gerichte zuzubereiten.

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