Aachi Pepper Chicken Masala

Ein exotisches Gericht mit einer reichhaltigen, leicht gewürzten Soße nach dem originalen, traditionellen indischen Rezept mit Pepper Chicken. Einfach saftige Hähnchenstücke dazugeben und goldbraun braten.

Zutaten

Schwarzer Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, rotes Chilipulver, getrockneter Ingwer, Knoblauch, Zimt, Kardamom, Nelken, Kurkuma, Fenchel, Salz.

Erklärung Inhaltsstoffe

Koriander: Die Blätter haben einen zitronigen Geschmack, während die Samen einen leicht süßlichen Anisgeschmack haben.

Kümmel: verleiht Gerichten einen nussigen und pfeffrigen Geschmack. Kann zum Beispiel in Curry oder Chili verwendet werden.

Bockshornklee: Es ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Die Samen können zum Beispiel in Salaten, Gemüsegerichten oder Currysauce verwendet werden. Es hat seinen eigenen spezifischen Geschmack.

Kurkuma: Gewürz, das aus den Wurzeln der Curcuma-Pflanze gewonnen wird. Es verleiht Currygerichten Geschmack und Farbe.

Ingwer: hat einen intensiven scharfen Geschmack. Kann zum Beispiel in Desserts, Brot oder Keksen verwendet werden. In Indien wird es häufig mit Fisch verwendet.

Nelken: verleiht Gerichten einen krautigen und würzigen Geschmack.

Zimt: kann aufgrund des herrlich warmen und süßen Geschmacks sowohl zu würzigen als auch zu süßen Gerichten verwendet werden.

Knoblauch: hat einen unverwechselbaren Geschmack und kann in vielen Gerichten verwendet werden.

Fenchel: fördert die Verdauung und erfrischt den Atem. Fencheltee wird zum Husten verwendet.

Kardamom: krautige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Es hat einen stechenden Geruch und einen süßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrone, Kampfer und Bergamotte. Die grüne Variante sorgt für Würze und Frische. Die schwarze Variante eignet sich für kräftigere Gerichte wie Currys und Eintöpfe.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Speicherempfehlung

Kühl und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter. Haltbarkeit bis zu 2 Jahre nach Produktionsdatum.

Vorbereitung

1. Öl erhitzen und eine in Scheiben geschnittene Zwiebel anbraten, bis sie goldbraun ist.
2. In Scheiben geschnittene Tomaten hinzufügen und kochen, bis die Tomaten weich sind.
3. Nehmen Sie 50 Gramm Aachi Pepper Chicken Masala für 750 Gramm Hühnchenstücke.
4. Fügen Sie die gebratenen Zwiebelscheiben und Tomaten hinzu.
5. Geben Sie die erforderliche Menge Wasser hinzu und lassen Sie es ca. 10 Minuten kochen.
6. Nun ist das würzige Pfefferhähnchen bereit, heiß serviert zu werden.