Aachi Murukku Mix

Machen Sie jetzt einen köstlichen und gesunden indischen Snack mit dieser Mischung aus Reismehl und Linsen. Probieren Sie dieses traditionelle, jahrhundertealte Rezept aus Südindien selbst aus.

Zutaten

Reismehl, schwarze Linsen, geröstete bengalische Linsen, Salz, Asafoetida-Verbindung, rotes Chilipulver.

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Weizen, Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Speicherempfehlung

Kühl und trocken lagern. Kann bis zu 2 Jahre nach Produktionsdatum gelagert werden. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter. Nach dem Öffnen verderblich.

Vorbereitung

1. Nehmen Sie 200 Gramm Aachi Murukku Mix und fügen Sie 4 bis 5 Gramm Ghee, 1 Gramm schwarze Sesamsamen und 1 Gramm Jeera (optional) hinzu und fügen Sie das notwendige Wasser zu der Mischung hinzu, um einen weichen Teig zu machen.
2. Den Teig in gleiche Teile teilen.
3. Jetzt die Murukku-Presse einfetten und mit dem geteilten Teig füttern.
4. Öl in Kadai erhitzen (wenn eine kleine Portion des Teigs in das Öl getaucht wird, sollte der Teig sofort an die Oberfläche des Öls steigen, was anzeigt, dass das Öl perfekt erhitzt ist).
5. Drücken Sie den Teig mit der erforderlichen Form, die mit der Presse geliefert wird, aus und backen Sie ihn, bis die Farbe goldbraun wird.
6. Legen Sie das Murrukku auf Küchenpapier, um überschüssiges Fett aufzusaugen.
7. Nun ist das leckere Aachi Murukku servierfertig.