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Aachi Madras Spicy Curry Paste 300 g
€ 3,49 inkl. MwSt
Genießen Sie diese köstliche indische Curry-Fertigpaste und lassen Sie sich vom hervorragenden Geschmack der indischen Küche überraschen.
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Verpackung
Nährwert pro 100 g
Energiewert:
998 kJ
Kalorien:
238 kcal
Fett:
17.6 g
Davon gesättigt:
3 g
Kohlenhydrate:
17.2 g
Davon Zucker:
4.3 g
Protein:
2.8 g
Ballaststoffe:
0 g
Salz:
9.4 g
Natrium:
3752 mg
Aachi Madras Spicy Curry Paste 300 g
Eigenschaften
Genießen Sie diese köstliche indische Curry-Fertigpaste und lassen Sie sich vom hervorragenden Geschmack der indischen Küche überraschen.
Diese hochkonzentrierte Soße wird oft verwendet, um mit ein paar Esslöffeln (je nach Geschmack) ein köstliches scharfes Madras-Curry zuzubereiten.
Zutaten
Zwiebel, Tomate, Tamarinde, grüner Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Koriander, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Zimt, Kardamom, essbares Pflanzenöl – raffiniertes Reiskleieöl, Salz, Maismehl, Säureregulator E260 (Essigsäure) , Säureregulator E296 (Äpfelsäure), Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat).
Erklärung Zutaten
Kardamom: krautige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Es hat einen stechenden Geruch und einen süßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrone, Kampfer und Bergamotte. Die grüne Variante sorgt für Würze und Frische. Die schwarze Variante eignet sich für kräftigere Gerichte wie Currys und Eintöpfe.
Kurkuma: Gewürz, das aus den Wurzeln der Kurkuma-Pflanze gewonnen wird. Es verleiht Currygerichten Geschmack und Farbe.
Koriander: Die Blätter haben einen zitronigen Geschmack, während die Samen einen leicht süßlichen Anisgeschmack haben.
Kümmel: Verleiht Gerichten einen nussigen und pfeffrigen Geschmack. Kann zum Beispiel in Curry oder Chili verwendet werden.
Zimt: kann aufgrund des wunderbar warmen und süßen Geschmacks sowohl zu würzigen als auch zu süßen Gerichten verwendet werden.
Ingwer: hat einen intensiven scharfen Geschmack. Kann zum Beispiel in Desserts, Brot oder Keksen verwendet werden. In Indien wird es häufig mit Fisch verwendet.
Knoblauch: Hat einen unverwechselbaren Geschmack und kann in vielen Gerichten verwendet werden.
Tamarinde: Fruchtfleisch einer Hülsenfrucht. Es hat einen sauren Geschmack.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Speicherempfehlung
Kühl und trocken lagern. Kann bis zu 2 Jahre nach Produktionsdatum gelagert werden. Nach dem Öffnen nur begrenzt haltbar und kühl lagern.
Verwenden
Fügen Sie ein paar Esslöffel (nach Ihrem Geschmack) zu dem zuzubereitenden Madras-Curry hinzu.
