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Verpackung
Nährwert pro 100 g
1213 kJ
890 kcal
20.5 g
3.6 g
5.7 g
1.1 g
1.3 g
0 g
6 g
2400 mg
Allergenen info
Enthält
Aachi Korma Curry Paste 300 g
Eigenschaften
Genießen Sie diese köstliche indische Curry-Fertigpaste und lassen Sie sich vom hervorragenden Geschmack der indischen Küche überraschen.
Diese hochkonzentrierte Sauce wird gerne verwendet, um mit wenigen Esslöffeln (je nach Geschmack) ein leckeres Korma-Curry zuzubereiten.
Zutaten
Zwiebel, Tomate, pflanzliches Speiseöl, raffiniertes Reiskleieöl, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Nelken, Zimt, Salz, Kokosflocken, Korianderblätter, grüner Pfeffer, Ingwer-Knoblauch-Paste, Cashewnüsse, Kurkumapulver, Kardamom, Säureregulator E260 (Essigsäure), Säureregulator E296 (Äpfelsäure), Konservierungsmittel E211 (Natriumbenzoat).
Erklärung Zutaten
Kardamom: krautige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Es hat einen stechenden Geruch und einen süßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrone, Kampfer und Bergamotte. Die grüne Variante sorgt für Würze und Frische. Die schwarze Variante eignet sich für kräftigere Gerichte wie Currys und Eintöpfe.
Kurkuma: Gewürz, das aus den Wurzeln der Kurkuma-Pflanze gewonnen wird. Es verleiht Currygerichten Geschmack und Farbe.
Koriander: Die Blätter haben einen zitronigen Geschmack, während die Samen einen leicht süßlichen Anisgeschmack haben.
Kümmel: Verleiht Gerichten einen nussigen und pfeffrigen Geschmack. Kann zum Beispiel in Curry oder Chili verwendet werden.
Zimt: kann aufgrund des wunderbar warmen und süßen Geschmacks sowohl zu würzigen als auch zu süßen Gerichten verwendet werden.
Ingwer: hat einen intensiven scharfen Geschmack. Kann zum Beispiel in Desserts, Brot oder Keksen verwendet werden. In Indien wird es häufig mit Fisch verwendet.
Knoblauch: Hat einen unverwechselbaren Geschmack und kann in vielen Gerichten verwendet werden.
Nelken: Verleiht Gerichten einen krautigen und würzigen Geschmack.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Speicherempfehlung
Kühl und trocken lagern. Kann bis zu 2 Jahre nach Produktionsdatum gelagert werden. Nach dem Öffnen nur begrenzt haltbar und kühl lagern.
Verwenden
Fügen Sie ein paar Esslöffel (nach Ihrem Geschmack) zu dem zuzubereitenden Korma-Curry hinzu.