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Aachi Curry Masala
€ 3,19 inkl. MwSt
Aachi Curry Masala ist eine schöne Mischung aus Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer und weiteren wichtigen Gewürzen. Es verleiht Ihrem Curry eine schöne Farbe und einen ausgezeichneten Geschmack.
Nicht vorrätig
Verpackung
Nährwert pro 100 g
Energiewert:
1605 kJ
Kalorien:
384 kcal
Fett:
13.7 g
Davon gesättigt:
1.3 g
Kohlenhydrate:
52.1 g
Davon Zucker:
1.7 g
Protein:
13.1 g
Ballaststoffe:
g
Salz:
4 g
Natrium:
1600 mg
Aachi Curry Masala
Eigenschaften
Aachi Curry Masala ist eine schöne Mischung aus Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer und anderen wichtigen Gewürzen. Es verleiht Ihrem Curry eine schöne Farbe und einen ausgezeichneten Geschmack.
Zutaten Curry Masala (Gewürzmischung für Currys)
Koriander, rotes Chilipulver, schwarzer Pfeffer, trockener Ingwer, Kreuzkümmel, Kardamom, Lorbeerblätter, Fenchel, Kurkuma, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Muskatblüte, Salz.
Erklärung Zutaten Curry Masala (Gewürzmischung für Currys)
Koriander: Die Blätter haben einen zitronigen Geschmack, während die Samen einen leicht süßlichen Anisgeschmack haben.
Kümmel: verleiht Gerichten einen nussigen und pfeffrigen Geschmack. Kann zum Beispiel in Curry oder Chili verwendet werden.
Kurkuma: Gewürz, das aus den Wurzeln der Curcuma-Pflanze gewonnen wird. Es verleiht Currygerichten Geschmack und Farbe.
Bockshornklee: Es ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Die Samen können zum Beispiel in Salaten, Gemüsegerichten oder Currysauce verwendet werden. Es hat seinen eigenen spezifischen Geschmack.
Ingwer: hat einen intensiven scharfen Geschmack. Kann zum Beispiel in Desserts, Brot oder Keksen verwendet werden. In Indien wird es häufig mit Fisch verwendet.
Kardamom: krautige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Es hat einen stechenden Geruch und einen süßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrone, Kampfer und Bergamotte. Die grüne Variante sorgt für Würze und Frische. Die schwarze Sorte eignet sich für kräftigere Gerichte wie Currys und Eintöpfe.
Laurier: hat einen etwas bitteren, holzigen Geschmack. Verleiht Gerichten wie Eintopf, Suppe, Hähnchen oder Bolognese zusätzliche Tiefe.
Fenchel: fördert die Verdauung und erfrischt den Atem. Fencheltee wird zum Husten verwendet.
Nelken: verleiht Gerichten einen krautigen und würzigen Geschmack.
Zimt: kann aufgrund des herrlich warmen und süßen Geschmacks sowohl zu würzigen als auch zu süßen Gerichten verwendet werden.
Muskatnuss: ideal für herzhafte oder süße Gerichte.
Streitkolben: die Samenschale, die die Muskatnuss umgibt. Kann in süßen Desserts (Reisbrei) oder zu Fisch, Suppen und Saucen verwendet werden.
Allergeninformationen
Dieses Produkt wird in einer Einrichtung verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfit, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Aufbewahrungshinweise
Kühl und trocken lagern. Füllen Sie den Inhalt nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter. Die Gewürzmischung ist bis zu 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.
Zubereitung Curry Masala (Gewürzmischung für Currys)
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln dazugeben und goldbraun braten.
- Aachi-Ingwer-Knoblauch-Paste hinzugeben und gut anbraten.
- Dann Tomaten hinzufügen.
- Aachi-Curry-Masala-Pulver hinzufügen und gut kochen.
- Fügen Sie 400 Milliliter Wasser, Kokosnusspaste und Gemüse hinzu.
- Zum Schluss das Salz hinzufügen.
- Nun ist das köstliche Curry-Masala servierfertig.
